ОПЫТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОРОШКОВ С НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Y Miroshnik, V Docenko - Modern engineering and innovative …, 2019 - moderntechno.de
… Влияние мучных композитных смесей на показатели качества бисквитных
полуфабрикатов/ Е. Иоргачева, О. Макарова, Е. … Джабоева АСДуманишева ЗС,
Кабалоева АС, Созаева ДРТехнология бисквитных полуфабрикатов с использованием
порошков из дикорастущих плодов / Кондитерское и хлебопекарное производство.
2007. № 8. … Мирошник ЮАВикористання порошків калини, горобини та обліпихи в
технології бісквітного напівфабрикату / ЮАМирошник, ІММедвідь, ОБШидловська, ВФДоценко …
полуфабрикатов/ Е. Иоргачева, О. Макарова, Е. … Джабоева АСДуманишева ЗС,
Кабалоева АС, Созаева ДРТехнология бисквитных полуфабрикатов с использованием
порошков из дикорастущих плодов / Кондитерское и хлебопекарное производство.
2007. № 8. … Мирошник ЮАВикористання порошків калини, горобини та обліпихи в
технології бісквітного напівфабрикату / ЮАМирошник, ІММедвідь, ОБШидловська, ВФДоценко …
Показан лучший результат поиска по этому запросу. Все результаты