Мирошник, Ю. і Доценко, В. 2019. ДОСВІД ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОРОШКІВ З НЕТРАДИЦІЙНОЇ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ БОРОШНЯНІХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. Modern engineering and innovative technologies. 2, 08-02 (Чер 2019), 65–71. DOI:https://doi.org/10.30890/2567-5273.2019-08-02-030.