Приліпко, Т. і Коваль, Т. 2023. МЕТОД ОПЕРАТИВНОГО КОНТРОЛЮ ЯКОСТІ М’ЯСНОЇ СИРОВИНИ І МЯСНИХ ПРОДУКТІВ. Modern engineering and innovative technologies. 1, 26-01 (Квіт 2023), 78–83. DOI:https://doi.org/10.30890/2567-5273.2023-26-01-072.