Біла, Г., Коробка, Ю. і Антрапцева, Н. 2022. ПИТАННЯ БЕЗПЕКИ ЕМУЛЬСІЙНИХ ХАРЧОВИХ СИСТЕМ. Modern engineering and innovative technologies. 1, 19-01 (Лют 2022), 87–91. DOI:https://doi.org/10.30890/2567-5273.2022-19-01-013.