Ущаповський, А. (2022). ВИКОРИСТАННЯ ВИШНЕВО-БУРЯКОВОГО ПЮРЕ-НАПІВФАБРИКАТУ В ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖЕНИХ ДЕСЕРТІВ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. Modern Engineering and Innovative Technologies, 1(21-01), 50–54. https://doi.org/10.30890/2567-5273.2022-21-01-061