УЩАПОВСЬКИЙ, А. ВИКОРИСТАННЯ ВИШНЕВО-БУРЯКОВОГО ПЮРЕ-НАПІВФАБРИКАТУ В ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖЕНИХ ДЕСЕРТІВ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. Modern engineering and innovative technologies, [S. l.], v. 1, n. 21-01, p. 50–54, 2022. DOI: 10.30890/2567-5273.2022-21-01-061. Disponível em: https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit21-01-061. Acesso em: 19 трав. 2024.