Краснюк, В., і Л. Тищенко. «УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ СОСИСОК З ВИКОРИСТАННЯ МОЛОЧНИХ БІЛКІВ». Modern Engineering and Innovative Technologies, вип. 3, вип. 05-03, Листопад 2017, с. 120-5, doi:10.30890/2567-5273.2018-05-03-068.