Прилипко, Татьяна, Наталья Букалова, Надежда Богатко, і В.П. Лясота. «ВИКОРИСТАННЯ ХАРЧОВИХ ДОБАВОК ТА ІНГРЕДІЄНТІВ У ВИРОБНИЦТВІ М’ЯСО-РОСЛИННИХ КОНСЕРВІВ». Modern engineering and innovative technologies 1, no. 28-01 (Серпень 30, 2023): 46–51. дата звернення Травень 1, 2025. https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit28-01-030.