Ущаповський А. ВИКОРИСТАННЯ ВИШНЕВО-БУРЯКОВОГО ПЮРЕ-НАПІВФАБРИКАТУ В ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖЕНИХ ДЕСЕРТІВ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. MEIT [інтернет]. 30, Червень 2022 [цит. за 19, Травень 2024];1(21-01):50-4. доступний у: https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit21-01-061