ЧИСТИЙ ПРИРІСТ БУГАЙЦІВ М'ЯСНИХ ТА МОЛОЧНИХ ПОРІД
DOI:
https://doi.org/10.30890/2567-5273.2019-08-02-023Ключові слова:
м’ясна продуктивність, чистий приріст, бугайці, молочні та м’ясні породи.Анотація
У роботі наведено характеристику м’ясної продуктивності бугайців м’ясних і молочних порід за чистим приростом, який визначають як приріст маси туші на день життя. Доведено, що за поліпшення швидкості росту тварин від народження до забою чистий приріст має
Metrics
Посилання
Велика рогата худоба для забою. Технічні умови: ДСТУ 4673:2006. Держспоживстандарт України. – К.: Національний стандарт України. Розробники: Г. Єресько, Г. Окольнича, А. Плотницька та ін. Розроблено: Інститут тваринництва УААН, Технологічний інститут молока та м’яса УААН, Національна асоціація виробників м’яса та м’ясопродуктів України “Укрм’ясо.” Надано чинності 01.01.2009 р.
Commission of the European Communities 1982. Commission of the European Communities (Beef Carcass Classification) Regulations. Council Regulations 1358/80, 1208/81, 1202/82. Commission Regulations 2930/81, 563/82, 1557/82, Commission of the European Communities, Brussels.
International Committee for Animal Recording (ICAR), 2009. INTERNATIONAL AGREEMENT OF RECORDING PRACTICES / Approved by the General Assembly held in Niagara Falls, USA, on 18 June 2008. – Section 3. – Р. 91-189.
JMGA. Beef carcass grading standart. Japan meat grading association. – 2000. Tokyo, Japan.
References:
Velyka rohata khudoba dlia zaboiu. Tekhnichni umovy [Cattle for slaughter. Specifications]. DSTU 4673:2006. Derzhspozhyvstandart Ukrainy. – K.: Natsionalnyi standart Ukrainy. Rozrobnyky: H. Yeresko, H. Okolnycha, A. Plotnytska ta in. Rozrobleno: Instytut tvarynnytstva UAAN, Tekhnolohichnyi instytut moloka ta m’iasa UAAN, Natsionalna asotsiatsiia vyrobnykiv m’iasa ta m’iasoproduktiv Ukrainy “Ukrm’iaso.” Nadano chynnosti 01.01.2009 r.
Commission of the European Communities (1982). Commission of the European Communities (Beef Carcass Classification) Regulations. Council Regulations 1358/80, 1208/81, 1202/82. Commission Regulations 2930/81, 563/82, 1557/82, Commission of the European Communities, Brussels.
International Committee for Animal Recording (ICAR), 2009. INTERNATIONAL AGREEMENT OF RECORDING PRACTICES / Approved by the General Assembly held in Niagara Falls, USA, on 18 June 2008. – Section 3. – Р. 91-189.
JMGA. Beef carcass grading standart. Japan meat grading association. – 2000. Tokyo, Japan.
