ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІ ТЕХНОЛОГІЇ СУШІННЯ ЗЕРНОВИХ КУЛЬТУР У КОНТЕКСТІ СТАЛОГО РОЗВИТКУ
DOI:
https://doi.org/10.30890/2567-5273.2025-41-03-061Ключові слова:
енергоефективність, сушіння зернових культур, рекуперація теплоти, теплові насоси, сталий розвиток, інтелектуальне керування, сонячно-асистоване сушінняАнотація
В роботі розглянуто сучасні енергоефективні технології сушіння зернових культур у контексті принципів сталого розвитку аграрного виробництва. Проаналізовано основні недоліки традиційних сушильних систем, зокрема високі питомі енерговитрати, нерівномірнісПосилання
Farm Energy Efficiency. Grain Drying Energy Efficiency Checklist and Tips Farm Energy Extension. URL: https://farm-energy.extension.org/grain-drying-energy-efficiency-checklist-and-tips/ (дата звернення: 10.10.2025).
Iguaz, A., Lopez, A., Virseda, P. Influence of air recycling on the performance of a continuous rotary dryer for vegetable wholesale by-products. Journal of Food Engineering. 2002. Vol. 54, No. 4. P. 289–297. ISSN 0260-8774. URL: https://agris.fao.org/search/en/providers/122535/records/65dfe9e50f3e94b9e5dd8e98 (дата звернення: 23.10.2025).
Soponronnarit, S., Wetchacama, S., Trutassanawin, S., & Jariyatontivait, W. (). Design, testing, and optimization of vibro-fluidized bed paddy dryer. Drying Technology, 2001.19(8), p. 1891-1908. https://doi.org/10.1081/DRT-100107278 (дата звернення: 20.10.2025).
El-Sebaii, A. A., Shalaby, S. M. Solar drying of agricultural products: A review. Renewable and Sustainable Energy Reviews. 2012. Vol. 16, Issue 1, pp. 37–43. DOI: https://doi.org/10.1016/j.rser.2011.07.134 (дата звернення: 15.10.2025).
Bhattacharjee S., Singh R., Verma P. K. A critical review on drying of food materials – Recent progress and key challenges. Food and Bioproducts Processing. 2024. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2024.09.006.
Кирпа М. Я., Кулик В. О. Енергоощадні прийоми у технологіях сушіння насіння кукурудзи. Бюлетень Інституту сільського господарства степової зони НААН України. 2016. № 11. С. 82–87. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/bisg_2016_11_19 (дата звернення: 15.10.2025).
Кирпа М. Я., Боденко Н. А., Кулик В. О. Енергоощадне сушіння насіння кукурудзи та його вплив на якість посівного матеріалу. Вісник аграрної науки. 2024. № 2. С. 83–88. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vaan_2024_2_14 (дата звернення: 10.10.2025).
Безродний М. К., Вовк В. В. Аналіз ефективності рециркуляційної сушарки зерна з тепловим насосом. Наукові вісті НТУУ «КПІ». 2014. № 2(94). С. 7–13. URL: https://ela.kpi.ua/handle/123456789/8968 (дата звернення: 10.10.2025).
Пазюк В. М. Підвищення енергоефективності обладнання для сушіння зерен насіння. Техніка, енергетика, транспорт АПК. 2020. № (09). С. 138-146 URL: http://tetapk.vsau.org/storage/articles/September2020/fCCER2Y8l3Vx2TXBMLtw.pdf (дата звернення: 20.10.2025).
Maier D. E., Bakker-Arkema F. W. Grain drying systems : report at the Facility Design Conference of the Grain Elevator & Processing Society, St. Charles (Illinois, USA), July 28–31, St. Charles, 2002. 53 p. URL: https://fyi.extension.wisc.edu/energy/files/2016/09/Grain-drying-Systems-GEAPS-2002-secured.pdf (дата звернення: 20.10.2025).
Wang G., Yang H., Li H. та ін. Energy and Exergy Analyses of Rice Drying in a Novel Electric Stationary Bed Grain-Drying System with Internal Circulation of the Drying Medium. Energies. 2021. Vol. 14, No 23. Article 8032. URL: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8749982/ (дата звернення: 20.10.2025).
Jimoh K. A., Hashim N., Shamsudin R. та ін. Recent Advances in the Drying Process of Grains. Food Engineering Reviews. 2023. Vol. 15. P. 548–576. URL: https://www.research-collection.ethz.ch/bitstreams/8595d4e4-e480-4bcd-b064-eb4df274f858/download (дата звернення: 16.10.2025).
Yu P., Wang X., Wang Z. та ін. Current Status of Grain Drying Technology and Equipment: A Review. Foods. 2025. Vol. 14, No 14. Article 2426. URL: https://www.mdpi.com/2304-8158/14/14/2426 (дата звернення: 16.10.2025).
Yu. F. Snezhkin, V. M. Paziuk, Zh. O. Petrova & O. A. Tokarchuk Determination of the energy efficient modes for barley seeds drying. Determination of the energy efficient modes for barley seeds drying : article in INMATEH Agricultural Engineering, Vol. 61, No. 2, 2020. pp. 183-192. URL: https://api.inmateh.eu/public/uploads/61-20-N10-Snezhkin-Yu.F.(1)-(2)af1a08a0-136b-4661-b1e4-24f64970d628.pdf (дата звернення: 16.10.2025).
El-Mesery H. S., El-Seesy A. I., Hu Z., Li Y. Recent Developments in Solar Drying Technology of Food and Agricultural Products: A Review. Renewable and Sustainable Energy Reviews. 2022. Vol. 157. Article 112070. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1364032121013320.
VijayaVenkataRaman S., Iniyan S., Goic R. A Review of Solar Drying Technologies. Renewable and Sustainable Energy Reviews. 2012. Vol. 16, No 5. P. 2652–2670. URL: https://econpapers.repec.org/article/eeerensus/v_3a16_3ay_3a2012_3ai_3a5_3ap_3a2652-2670.htm.
Пазюк В. М. Енергоефективна сушка насіння зернових культур. Техніка, енергетика, транспорт АПК. 2020. № 3 (110). С. 64-70 URL: http://tetapk.vsau.org/storage/articles/September2020/fCCER2Y8l3Vx2TXBMLtw.pdf (дата звернення: 20.10.2025).
Кулик В. О. Вплив способів сушіння та обробки на якість насіння гібридів кукурудзи : дис. … канд. с.-г. наук : 06.01.05 – селекція і насінництво / Держ. установа “Інститут зернових культур” НААН України. Дніпро, 2021. 173 с. URL: https://institut-zerna.com/library/kulik/disertacia_kulik.pdf (дата звернення: 20.10.2025).
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2025 Автори
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
